Kuna nõudlus grill -süsi laieneb, areneb ka grill -söetööstus kiiresti. Turul on palju kvalifitseerimata tooteid, nii et ostes pöörake tähelepanu järgmistele punktidele:
1. Proovige valida tavalised müügikanalid.
2. Grill-süsi ostmisel peaksite lisaks kulutõhususe kaalumisele pöörama tähelepanu ka sarnaste toodete keskmisele hinnale. Ärge ostke grill -söe, mis on keskmisest hinnast oluliselt madalam.
3. Grill-söe mitmekesisuse osas on peavoolu üldiselt masinaga valmistatud söe ja on ka puuvilja süsi. Arvestades keskkonnategureid ja kasutamise mugavust, on soovitatav valida masina valmistatud söe.
4. Grilli süsi täpsustamine tuleks valida tegelike vajaduste põhjal. Suurt grilli sütt on keeruline süüdata, kuid see põleb jätkuvalt pikka aega; Väiksemaid on lihtsam süüdata, kuid põletusaeg on lühem. Valige peamiselt vastavalt vajadustele.
5. Grill -söe ostmisel proovige valida madala veesisaldusega tooteid.
Tegelikult on hea grill-söel need eelised: kõrge põlemisväärtus, kõrge kalori, pikk põletusaeg, mittetoksiline ja kahjutu, lõhna pole. Sellega küpsetatud liha on eriti lõhnav, vähe lisandeid, puudub dreg, kõrge kaloriline väärtus ja madal tuhasisaldus. See on parim söe grillimiseks.
